Şub
19

Balkabagi Mucizesi

img_1395

4-6. aydan itibaren (ilk ek gıdalardan biri olabilir)

Balkabağı gibi müthiş bir yiyeceği  tanıtacağım için çok mutluyum :)

İlk olarak tarif:

  • 3 tane avuç içi büyüklüğünde balkabağı dilimi
  • Üzerini geçecek kadar su  ile
  • Ve istenirse pirinç unu, istenirse irmik ilavesiyle ya da sade olarak

Düdüklüde pişirilip, blender’dan geçiriliyor :) Çok çok kolay. Dilerseniz fazlaca yumuşatıp cam rendeyle de rendeleyebilirsiniz.

Ben pirinç ile beraber pişirmiştim ama, ne kadar çok pişse ve blenderdan geçse de, bebekler 6-9 ay arasında taneleri yutamıyorlar, bunun için pirinçlerini süzüp yedirdim. Bebeğiniz 9 ay ve üstündeyse pirinçle de pişirebilirsiniz. Hatta aklınıza her gelen gıdayla birleştirebilirsiniz :)

Bebeğim Ne Zaman Balkabağı Yiyebilir?
Ek gıdaya geçer geçmez bebekler balkabağı yiyebilirler, hatta ilk tercih edilecek gıdalardan biri olabilir :)  Balkabağının bir sebze olduğunu düşünenler olabilir ama o bir meyvedir:)  Besin değeri çok çok yüksek maddeleri dopdolu içeren bir meyvedir üstelik. Renginden de çağrışım yapabileceği gibi A vitamini öncüsü olan Beta Karoten’le doludur (Havuç gibi :) ) A vitamini bebeklerin büyümesi için çok önemli bir vitamin. Bizler için de çok gerekli aslında, kansere, kalp hastalıklarına ve yaşlanmaya karşı koruyucu. Demir, potasyum ve protein değerleri de yüksek. Kalorisi düşük, lif oranı yüksek.

Öyleyse, kendimizi ve bebişlerimizi bu meyveden mahrum etmeyelim annelerr :)

Balkabağı, EWG’ye göre kirli düzinede de yer almıyor. Detaylı bilgi için tıklayınız.

Balkabağı, sade püre olarak ya da içine pirinç unu, irmik gibi yoğunlaştırıcılar katılarak bebeğe verilebilir. Yoğurtla da karıştırıp sunabilirsiniz. Püre yaparken içine elma, armut, şeftali, muz gibi meyveleri de ekleyebilirsiniz. Bundan sonrası sizin hayal gücünüze kalmış anneler.
Bol bol kullanalım da, nasıl olursa olsun :)
Diğer Balkabaklı tariflerimden örnekler:

Sebzeli Balkabağı Çorbası
Balkabaklı Omlet
Ayvalı Balkabağı Ezmesi ve Tavuk
Balkabaklı Muhallebi

img_13961

Not: Bebeklerin cildi çok incedir, balkabağı bol beta karoten içerdiğinden, balkabağı yedikten sonra bebeğinizin burnu, yanakları vs. turunculaşabilir, korkmayın, bu beta karotene bağlı geçici bir renk değişikliğidir :)

Bebeğimin ilk baharatı:

Balkabağı ve bebek beslenmesini araştırırken, bebeğin balkabağıyla beraber ilk baharatını da tadabileceği yazıyordu: tarçını !
Evet, tarçın bebeğin baharatlara geçişinde ilk adım olabilir. Bebeğe herhangi bir zararı yoktur. Hatta bebeğe diş kaşıyıcı olarak tarçın çubukları verilebilir, tarçın dişetinde bir rahatlama sağlar.
Bebekler tarçını anne sütüyle beraber almaya başlamışlardır zaten, ek gıdaya geçtikten sonra yiyeceklerine  eklenebilir.
Tarçının tip 2 Diyabet hastalığına ve kolesterole iyi geldiği biliniyor. Biz büyükler de günde yaklaşık 1 çay kaşığı tüketirsek çok iyi olur.
Baharatları başka bir yazıda daha ayrıntılı ele almaya çalışacağım :) Çook konuştum..mola :)

Kaynaklar: Link1, Link2 , Link3, Link4

bebegiminyemekleri.com. Konu 4-6. AYDAN İTİBAREN, 6-8. AYDAN İTİBAREN, 8. AYDAN İTİBAREN, MAMALAR, MEYVELER, PÜRELER

Eklentiler: , , , , , , , , , , , , , ,

Yukarı çık

bebegiminyemekleri.com

Ben Kimim? İsmim Rabia, 30 yaşındayım, Ankara'da yaşıyorum 8 aylık bir kız bebek annesiyim Tipik bir boğa burcuyum Tıp doktoruyum Araştırmayı ve paylaşmayı seviyorum:)

Yorumlar (22)

  • [...] faydaları ve balkabağı püresi tarifi için tıklayınız: Sebzeli balkabağı çorbası için [...]

  • [...] Balkabağının faydaları ve balkabağı püresi tarifi için tıklayınız: Sebzeli balkabağı çorbası için tıklayınız [...]

  • [...] Balkabağının faydaları ve balkabağı püresi tarifi için tıklayınız [...]

  • [...] 2 iri dilim balkabağı [...]

  • [...] yaşadığından iştahsız, tabağın yarısını yiyebildi. Tarçınla ilgili bilgi için şu yazıya [...]

  • [...] Balkabağının faydaları ve balkabağı püresi tarifi için tıklayınız: Sebzeli balkabağı çorbası için tıklayınız [...]

  • 10 Mart 2013 at 12:38 |

    Balkabağını sadece tatlı olarak tüketirdik eskiden artık ben de çorbasını yapıyorum oğluma çok seviyor teşekkür ederiz teyzesi:)

    • bebegiminyemekleri.com
      10 Mart 2013 at 13:20 |

      Afiyet olsun kuzuşa :)

  • 27 Mart 2013 at 16:22 |

    bugun kesfettım sıtenızı benım de kızım 8 aylık ..resmen bayıldımmm tarıflere sunuma..hepsı ozenlı tebrık edıyorum. hem de tıp doktoruymussunuz her seye zaman ayırabılmenıze hayran oldum :)

    • bebegiminyemekleri.com
      27 Mart 2013 at 18:00 |

      Berrin hanım ilginize teşekkürler inşallah miniğinize faydalı olur tarifler :)

  • merve
    01 Temmuz 2013 at 14:18 |

    merhaba..bugün keşfettim bu siteyi.bayıldımmm tariflere anlatım şeklinize.uzun zamandır böyle tarifler arıyordum ve bilir kişiden öğrenmek istiyordum.gönlüme göre buldum sonunda.hepsini yapacağım bebeğime.nasıl sevinçliyim anlatamam:) çok teşekkürler..

    • bebegiminyemekleri.com
      01 Temmuz 2013 at 17:53 |

      Sizlerden gelen mesajlarla ben de çok mutlu oluyorum teşekkürler, afiyet olsun:)

  • pınar fakıoğlu
    16 Temmuz 2013 at 14:02 |

    sitedn çok memnun kaldım açıklayıcı ve öğretici bilgiler var ellerinize sağlık

    • bebegiminyemekleri.com
      17 Temmuz 2013 at 11:32 |

      Teşekkürler:))

    • bebegiminyemekleri.com
      17 Temmuz 2013 at 11:33 |

      Teşekkür ederim :)

  • 21 Kasım 2013 at 11:22 |

    Thank you for your interest recipes

  • Özden
    08 Ocak 2014 at 12:31 |

    merhabalar siteniz gerçekten çok güzel ve faydalı. benim de 5 aylık oğlum var. ek gıdalara geçtik ve ben tarçının faydalarını bilmeden elma püremize tarçın ekliyordum. şimdi faydalarını görünce çok mutlu oldum.ben elmaları haşlama işini direkt olarak suda yapıyorum içine de çubuk tarçın atıyorum haşlanırken.bunun bir zararı olurmu yoksa toz tarçın mı kullanmalıyım. teşekkürler

    • bebegiminyemekleri.com
      09 Ocak 2014 at 10:54 |

      Merhaba, haşlamayı az su ile yaparsanız daha iyi olacaktır, tarçın çubuğunun hiçbir zararı olmaz , sevgilerimle :)

  • Mehtap Ozunal
    26 Mart 2014 at 10:05 |

    Balkabakli muhallebi yaptim oglusum bayildi dogrusu. Sitenizi takibe basladim baslayali ufkum acildi bebek mamasi yeni anlamlar kazandi.buguzel paylasimlar icin teşekkür ederim

    • bebegiminyemekleri.com
      01 Nisan 2014 at 10:57 |

      Bebeğiniz severse ne mutlu

  • zeynep
    05 Nisan 2014 at 01:16 |

    4.5 aylık bebeğim bu balkabağı püresini verebilirmiyim,bu ölçüyü pişirdiğimde bir günde aralıklı bitirmelimiyim,nekadar vermeliyim yani?
    ertesi gün için tekrarmı hazırlamalıyım günlükmü yapılmalı?

    • bebegiminyemekleri.com
      05 Nisan 2014 at 16:45 |

      Merhaba püreyi dolapta 24-32 saat bekletebilirsiniz daha sonra sıcak su dolu bir kaba cam kapta alarak ısıtabilirsiniz diğer püreler için de geçerli bu. Bebek ilk başta azar azar yer toplamda 1 çay bardağı bi öğünde yeter

Yorum yap

Instagram

Instagram'dan takip etmek için kullanıcı adım: rabianky

Son Yazılar

Son Yorumlar

  • esengül

    14 Nisan 2014 |

    merhba verdgnz bilgler icin cok tsk ederm. brde ben sabah kahvaltsnda tahinlı pekmez veriyrm bu uygn mu acba 8 aylık bebekler ıcın

  • nisa gümüşsoy aşudu

    08 Nisan 2014 |

    mrh.rabia hanım öncelikle ilginize teşekkür ederim maile cevap yazdığınız için.7 aylık kızıma su içiremiyorm.kakasını çok zor ve koyu yeşil renkte yapıyor.ne yapmalıyım.birde gün içinde ne kadar ek gıda ne kadar süt almalı.kızım sabah çok zor şekilde az kahvaktı,ilkindi gibi yine 3-4 kaşık çorba bazende akşam isterse muhallebi yada sadece 60 cc mama içiyor.2 aydır hiç kilo almadı.bana tavsiyeleriniz ne olur.dün itibariyle balık yağı ve vitamin vermeye başladım doğru olurmu?tavsiye ve önerilerinize ihtiyacım var.teşekkürler….

  • fatma_i

    07 Nisan 2014 |

    merhaba Rabia hanım,mantar ama hangisi ,kültür mantarının faydasız olduğunu biliyorum.sevgiler

  • serife

    07 Nisan 2014 |

    bu aydaki bebeklerin en az 500m icmesi gerekdigini yazmissiniz ama benim bebegim bu kadar icmiyor ne yapmaliyim cok cagresizim

  • serife

    07 Nisan 2014 |

    merhaba bebegim 5 aylik ek gidalara basladigimdan beri biberonla devam sutu icmiyor 50 veya 10m den fazla icmiyor 4 saat ac birakiyorum genede istemiyor ek gidalari biraktigim halde istemiyor ne yapmaliyim lutfen yardimci olun.