Posts Tagged ‘bebek brokoli’

Mar
03

Brokolili Omlet

Bebeğim için brokolili omlet

Bebeğim için brokolili omlet

8ay

 

Malzemeler:

2 dal brokoli

1 yumurta sarısı

1/3 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı rendelenmiş çerkes peyniri/kaşar peyniri/dil peyniri

1 tatlı kaşığı tam buğday unu

Zeytinyağı

 

Brokolili omlet için, iki dal brokoliyi yeşil rengini ve dolayısıyla C vitaminini kaybetmeyecek şekilde 1-2 dk çok az su ile haşladım. Sadece çiçeklerini minik minik doğradım. 1 yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı tam buğday unu, 1/3 çay bardağı süt ve 1 yemek kaşığı rendelenmiş çerkes peyniri ekledim. Biraz zeytinyağı sürdüğüm tavada pişirdim. Harika ve besleyici bir omlet oldu, kızım da afiyetle yedi ;)  Tavsiye edilir

 

Bebek ne zaman brokoli yiyebilir? 
Brokoli ve karnabahar gaz yapabildiği için 8. Aydan sonra verilmesi öneriliyor. Ancak ben bebeğime daha erken verdim ve brokolide gaz sorunu yaşamadık. Tercih sizin anneler:)
Brokolinin faydaları:
Brokoli ciddi bir C vitamini kaynağıdır ve, bol miktarda çözünür lif içerir ve bağırsaklar için çok faydalıdır.Brokoli alırken, çiçeklerinin hepsinin tek renk olmasına dikkat etmek gerekir. Sararmış-grileşmiş çiçekleri varsa besin değerleri kaybolmaya başlamış demektir.

Bebek ne zaman karabiber yiyebilir?
8. Aydan sonra bebeğiniz karabiber, nane, kekik, tatlı biber, dereotu, biberiye vs. gibi baharatlarla artık tanışabilir

 

Şub
19

Devam Sütü ile Brokolili Sebze Çorbası

Devam sütü ile brokolili sebze çorbası8ayBebeğin en güzel öğünlerinden biri sebze çorbalarıdır.  Sebze çorbasını tavuk, kıyma, şehriye, irmik, bulgur, tarhana gibi besinlerle zenginleştirmek mümkün. Bebekler de genellikle bayılıyorlar:)Devam sütü kullanıyorsanız sebze çorbalarınıza katabilirsiniz, hem lezzetini hem besleyici değeri artacaktır. Kullanmıyorsanız inek sütü ile de pişirebilirsiniz. Ben sebze çorbasını bir tencere kadar yapıyorum çünkü kendim de yemeyi seviyorum. Bir porsiyon da buzluğa atıp daha sonra bebeğime yediriyorum.

Malzemeler:

  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1 dilim balkabağı
  • 3-4 dal brokoli, kökleriyle birlikte
  • 1,5 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 150-200 ml devam sütü
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Bir tutam karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz*

Havuç, patates ve balkabağını küçük küçük küp küp, brokoliyi de ince ince doğrayıp yaklaşık 3 su bardağı suda haşlayalım. Brokoliyi diğer sebzeler biraz piştikten sonra ekleyelim ki vitaminleri ölmesin, çorbamız yeşil yeşil olsun ! Bir tavada tereyağ ve unu kavuralım, üzerine yavaş yavaş devam sütünü ekleyip topaklanmamasına özen göstererek karıştıralım. Karışım fokurdadıktan sonra, diğer tarafta sebzeleri tamamen yumuşamış olan çorbamıza karıştırarak yavaşça ekleyelim. Tuz ve karabiberini ekleyelim. Evet, bebekler 8. Aydan sonra karabiber yiyebilir anneler. Bebeğinizi baharatlarla azar azar tanıştırmayı unutmayın :) Birkaç taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatalım blenderdan geçirelim ve 2 diş ezilmiş sarımsak ile 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ekleyelim.

Miss gibi olan bu çorbayı içine ekmek doğrayarak kızıma yedirdim, bayıldı !
Tavsiye ederim :) Evinizdeki diğer sebzelerle de aynı yöntemle pişirebilirsiniz.

Bebek ne zaman brokoli yiyebilir?
Brokoli ve karnabahar gaz yapabildiği için 8. Aydan sonra verilmesi öneriliyor. Ancak ben bebeğime daha erken verdim ve brokolide gaz sorunu yaşamadık. Tercih sizin anneler:)
Brokolinin faydaları:
Brokoli ciddi bir C vitamini kaynağıdır ve, bol miktarda çözünür lif içerir ve bağırsaklar için çok faydalıdır.Brokoli alırken, çiçeklerinin hepsinin tek renk olmasına dikkat etmek gerekir. Sararmış-grileşmiş çiçekleri varsa besin değerleri kaybolmaya başlamış demektir.

Bebek ne zaman karabiber yiyebilir?
8. Aydan sonra bebeğiniz karabiber, nane, kekik, tatlı biber, dereotu, biberiye vs. gibi baharatlarla artık tanışabilir :)

*Bebeklerde tuz kullanımı için tıklayınız

Instagram

Instagram'dan takip etmek için kullanıcı adım: rabianky

Son Yazılar

Son Yorumlar

  • melike

    22 Temmuz 2014 |

    makarna lütfen com die bi site var orda bebek tarhanası var ben alıyorum

  • hatice

    16 Temmuz 2014 |

    merhaba,tarifleriniz çok güzel;fakat gerçekten maddi sıkıntısı olanlar için daha ucuz ve besleyici tarifleriniz var mı?bu arada oğlum,13 aylık.şimdiden teşekkür ediyorum…

  • aysun

    16 Temmuz 2014 |

    merhaba Rabia Hanım, benim oğlum 8 aylık anne sütü +devam sütü +dışardan yemekler yiyor. Bizim yediğimiz yemeklerden azar azar yediriyorum ama arkadaş çorbalarını ve yemeklerini ayrı yapmamı söyledi dişi daha çıkmadı(sabahları büyük tuvaletini yaparken azcık zorlanıyor)çalıştığım içinde ona özel çok şey yapamıyorum meyvelerden de ne vermem gerekir önerilerinizi bekliyorum şimdiden teşekkürler.

  • Songül

    13 Temmuz 2014 |

    Selamın aleyküm benim bebeğim 30 haftalık doğdu 25 gün yoğun bakımda yattı ve beyin kanaması akciğer kanaması geçirdi. Ben bu süre zarfında hep sütümü sağıp götürdüm çıktıktan sonra da 1 ay kadar hhem emzirdim hemde toparlanması için kendi sütümü biberonla verdim sonrasında sütüm kesildi ve devam sütü verdim artık 7 aylık oldu 1 aydır ek gıda denemesi yapıyoruz maşallah herşeyi yiyor ancak gazlı bir bebek ve böbrek taşı var lütfen bana bir akıl verin ne yapmalıyım hatta zahmet olmazsa bir öğün tablosu rica edebilirmiyim. Şimdiden Allah razı olsun.

  • özdensi

    12 Temmuz 2014 |

    Merhaba Rabia hanım 8 aylık bebeğime ek gıda alternatifi ararken sitenizi buldum. Öncelikle bu bilgilerinizi paylaştığınız için tüm acemi anneler adına teşekkür ederim :) Ben bebeğime 6 aylıktan beri sebzelerini tel süzgeçten veriyorum.Birkaç kez boğulma tehlikesi yaşadım. O yüzden pütürlü veremiyorum korkuyorum sizce ne yapmalıyım? Bir tavsiyede bulunabilirseniz çok sevinirim..Teşekkürler