Posts Tagged ‘bebek brokoli’

Mar
03

Brokolili Omlet

Bebeğim için brokolili omlet

Bebeğim için brokolili omlet

8ay

 

Malzemeler:

2 dal brokoli

1 yumurta sarısı

1/3 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı rendelenmiş çerkes peyniri/kaşar peyniri/dil peyniri

1 tatlı kaşığı tam buğday unu

Zeytinyağı

 

Brokolili omlet için, iki dal brokoliyi yeşil rengini ve dolayısıyla C vitaminini kaybetmeyecek şekilde 1-2 dk çok az su ile haşladım. Sadece çiçeklerini minik minik doğradım. 1 yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı tam buğday unu, 1/3 çay bardağı süt ve 1 yemek kaşığı rendelenmiş çerkes peyniri ekledim. Biraz zeytinyağı sürdüğüm tavada pişirdim. Harika ve besleyici bir omlet oldu, kızım da afiyetle yedi ;)  Tavsiye edilir

 

Bebek ne zaman brokoli yiyebilir? 
Brokoli ve karnabahar gaz yapabildiği için 8. Aydan sonra verilmesi öneriliyor. Ancak ben bebeğime daha erken verdim ve brokolide gaz sorunu yaşamadık. Tercih sizin anneler:)
Brokolinin faydaları:
Brokoli ciddi bir C vitamini kaynağıdır ve, bol miktarda çözünür lif içerir ve bağırsaklar için çok faydalıdır.Brokoli alırken, çiçeklerinin hepsinin tek renk olmasına dikkat etmek gerekir. Sararmış-grileşmiş çiçekleri varsa besin değerleri kaybolmaya başlamış demektir.

Bebek ne zaman karabiber yiyebilir?
8. Aydan sonra bebeğiniz karabiber, nane, kekik, tatlı biber, dereotu, biberiye vs. gibi baharatlarla artık tanışabilir

 

Şub
19

Devam Sütü ile Brokolili Sebze Çorbası

Devam sütü ile brokolili sebze çorbası8ayBebeğin en güzel öğünlerinden biri sebze çorbalarıdır.  Sebze çorbasını tavuk, kıyma, şehriye, irmik, bulgur, tarhana gibi besinlerle zenginleştirmek mümkün. Bebekler de genellikle bayılıyorlar:)Devam sütü kullanıyorsanız sebze çorbalarınıza katabilirsiniz, hem lezzetini hem besleyici değeri artacaktır. Kullanmıyorsanız inek sütü ile de pişirebilirsiniz. Ben sebze çorbasını bir tencere kadar yapıyorum çünkü kendim de yemeyi seviyorum. Bir porsiyon da buzluğa atıp daha sonra bebeğime yediriyorum.

Malzemeler:

  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1 dilim balkabağı
  • 3-4 dal brokoli, kökleriyle birlikte
  • 1,5 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 150-200 ml devam sütü
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Bir tutam karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz*

Havuç, patates ve balkabağını küçük küçük küp küp, brokoliyi de ince ince doğrayıp yaklaşık 3 su bardağı suda haşlayalım. Brokoliyi diğer sebzeler biraz piştikten sonra ekleyelim ki vitaminleri ölmesin, çorbamız yeşil yeşil olsun ! Bir tavada tereyağ ve unu kavuralım, üzerine yavaş yavaş devam sütünü ekleyip topaklanmamasına özen göstererek karıştıralım. Karışım fokurdadıktan sonra, diğer tarafta sebzeleri tamamen yumuşamış olan çorbamıza karıştırarak yavaşça ekleyelim. Tuz ve karabiberini ekleyelim. Evet, bebekler 8. Aydan sonra karabiber yiyebilir anneler. Bebeğinizi baharatlarla azar azar tanıştırmayı unutmayın :) Birkaç taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatalım blenderdan geçirelim ve 2 diş ezilmiş sarımsak ile 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ekleyelim.

Miss gibi olan bu çorbayı içine ekmek doğrayarak kızıma yedirdim, bayıldı !
Tavsiye ederim :) Evinizdeki diğer sebzelerle de aynı yöntemle pişirebilirsiniz.

Bebek ne zaman brokoli yiyebilir?
Brokoli ve karnabahar gaz yapabildiği için 8. Aydan sonra verilmesi öneriliyor. Ancak ben bebeğime daha erken verdim ve brokolide gaz sorunu yaşamadık. Tercih sizin anneler:)
Brokolinin faydaları:
Brokoli ciddi bir C vitamini kaynağıdır ve, bol miktarda çözünür lif içerir ve bağırsaklar için çok faydalıdır.Brokoli alırken, çiçeklerinin hepsinin tek renk olmasına dikkat etmek gerekir. Sararmış-grileşmiş çiçekleri varsa besin değerleri kaybolmaya başlamış demektir.

Bebek ne zaman karabiber yiyebilir?
8. Aydan sonra bebeğiniz karabiber, nane, kekik, tatlı biber, dereotu, biberiye vs. gibi baharatlarla artık tanışabilir :)

*Bebeklerde tuz kullanımı için tıklayınız

Instagram

Instagram'dan takip etmek için kullanıcı adım: rabianky

Son Yazılar

Son Yorumlar

  • Çiğdem Nur Ohtaroğlu

    29 Ekim 2014 |

    Merhaba Rabia Hanım,
    Öncelikle ellerinize sağlık bu site için demek istiyorum. Hakikaten bana da çok yardımcı oluyor. İnsan elinde olmadan hep aynı tipte yemek yapıyor ve bebeğimde sıkılmıştı sanırım hep aynı tipte yemekten. Şu anda sizin tariflerinizle iştahı daha iyi. ben bir öneride bulunmak istiyoum. Ben bebeğimin meyvelerine tahin de koymaya başladım. Eskiden meyve yemezken artık daha iyi yiyor. Bebeğim şu anda 10 aylık ve yaklaşık 1 aydır koyuyorum. alerji de yapmadı. Annelerin aklında bulunsun diye yazdım. Tabi tahin en alerjik besinlerden bir tanasi ve en yararlılarından bir tanesi . Yavaş yavaş ve kuralı ile vermek lazım.

  • bebegiminyemekleri.com

    29 Ekim 2014 |

    merhaba evet taze meyve suyu(elma/armut) için en azından 4 ayı doldurmalı:)

  • bebegiminyemekleri.com

    29 Ekim 2014 |

    keçi sütü/ devam sütü kullanılabilir

  • pelin

    29 Ekim 2014 |

    merhaba 6 buçuk aylık oğlum var.ek gıdalara 3hafta oldu başlayalı.oğlumun inek sütüne alerjisi var yoğurt peynir bize yasak.bu açığı nasıl kapatabilirim.keçi sütünden yoğurt yapsam oda alerji yaparmı acaba.sabahları yumurtaya başladık tam buğday ekmeğini ıhlamura batırıp elimle yediriyorum,başka ne verebilirim kahvaltısını bulamaç olarak vermek istemiyorum.öğlen çorba veriyorum (sebze püresi biraz daha sulusu)akşam üstü meyve püresi yatmadan 1,2 saat öncede muhallebi veriyorum muhallebisine bazen pekmez koyuyorum sizce bu verdiklerim öğün olarak yeterlimi.biz yemek yerken yediğimiz yemekten sebzelerden küçük parça olarak veriyorum doğru yapıyormuyum bide aptamilin 7 tahıllı paketi var önerir misiniz muhallebi için.hazır paketli gıdalardan kullanmasam kendim nasıl yapabilirim biraz uzun oldu :) cevaplarsanız çok sevinirim

  • hatice GÜNDEŞOĞLU

    29 Ekim 2014 |

    Merhaba, kizim 3 ayı yeni bitirdi bu zamana kadar anne sutu aldi fakat son 1 haftadir emmek istemiyor doymadigini anladigim zaman mama takviyesinde bulunuyorum taze sıkılmıs meyve suyu icin erken mi olur ?