Posts Tagged ‘bebek için brokoli çorbası tarifi’

Şub
19

Devam Sütü ile Brokolili Sebze Çorbası

Devam sütü ile brokolili sebze çorbası

8ay

Bebeğin en güzel öğünlerinden biri sebze çorbalarıdır.  Sebze çorbasını tavuk, kıyma, şehriye, irmik, bulgur, tarhana gibi besinlerle zenginleştirmek mümkün. Bebekler de genellikle bayılıyorlar:)

Devam sütü kullanıyorsanız sebze çorbalarınıza katabilirsiniz, hem lezzetini hem besleyici değeri artacaktır. Kullanmıyorsanız inek sütü ile de pişirebilirsiniz. Ben sebze çorbasını bir tencere kadar yapıyorum çünkü kendim de yemeyi seviyorum. Bir porsiyon da buzluğa atıp daha sonra bebeğime yediriyorum.

Malzemeler:

1 havuç
1 patates
1 dilim balkabağı
3-4 dal brokoli, kökleriyle birlikte
1,5 yemek kaşığı tam buğday unu
150-200 ml devam sütü
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Bir tutam karabiber
1 tatlı kaşığı tuz*

Havuç, patates ve balkabağını küçük küçük küp küp, brokoliyi de ince ince doğrayıp yaklaşık 3 su bardağı suda haşlayalım. Brokoliyi diğer sebzeler biraz piştikten sonra ekleyelim ki vitaminleri ölmesin, çorbamız yeşil yeşil olsun ! Bir tavada tereyağ ve unu kavuralım, üzerine yavaş yavaş devam sütünü ekleyip topaklanmamasına özen göstererek karıştıralım. Karışım fokurdadıktan sonra, diğer tarafta sebzeleri tamamen yumuşamış olan çorbamıza karıştırarak yavaşça ekleyelim. Tuz ve karabiberini ekleyelim. Evet, bebekler 8. Aydan sonra karabiber yiyebilir anneler. Bebeğinizi baharatlarla azar azar tanıştırmayı unutmayın :) Birkaç taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatalım blenderdan geçirelim ve 2 diş ezilmiş sarımsak ile 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ekleyelim.

Miss gibi olan bu çorbayı içine ekmek doğrayarak kızıma yedirdim, bayıldı !
Tavsiye ederim :) Evinizdeki diğer sebzelerle de aynı yöntemle pişirebilirsiniz.

Bebek ne zaman brokoli yiyebilir?
Brokoli ve karnabahar gaz yapabildiği için 8. Aydan sonra verilmesi öneriliyor. Ancak ben bebeğime daha erken verdim ve brokolide gaz sorunu yaşamadık. Tercih sizin anneler:)
Brokolinin faydaları:
Brokoli ciddi bir C vitamini kaynağıdır ve, bol miktarda çözünür lif içerir ve bağırsaklar için çok faydalıdır.Brokoli alırken, çiçeklerinin hepsinin tek renk olmasına dikkat etmek gerekir. Sararmış-grileşmiş çiçekleri varsa besin değerleri kaybolmaya başlamış demektir.

Bebek ne zaman karabiber yiyebilir?
8. Aydan sonra bebeğiniz karabiber, nane, kekik, tatlı biber, dereotu, biberiye vs. gibi baharatlarla artık tanışabilir :)

*Bebeklerde tuz kullanımı için tıklayınız

Instagram

Instagram'dan takip etmek için kullanıcı adım: rabianky Facebook sayfam: https://www.facebook.com/BebegiminYemekleri

Son Yazılar

Son Yorumlar

  • Nilgün

    16 Aralık 2014 |

    Merhabalar oğlum bu aralar kakasini zor ve 3 günde bir yapıyor. Meyve yedirmek için her yolu deniyorum. Sizin armut ve elma tatlisi tariflerini beğendim ve yedi. Kabiz olduğu için pirinç unu yerine ne kullanabilirim. Bu kadar pirinç ununun zarari olur mu. Cvb verirseniz sevinirim

  • demet

    14 Aralık 2014 |

    Ptinc ununu nkendimiz nasil yapiyoruz.

  • sevilay

    09 Aralık 2014 |

    ilk ek gıdaya başladığımız dönemlerde ”başucu ”sitemizdiniz. Yalnız son zamanlarda paylaşımlarınız azaldı. Sizin gibi deneyimli hem de uzman bir anneden daha fazla paylaşım bekliyoruz.Sevgiler.

  • bebegiminyemekleri.com

    03 Aralık 2014 |

    merhaba olabilir, ama içinde başka maddeler de var, onlar açısından da değerlendirilmeli

  • secil

    02 Aralık 2014 |

    merhaba oğlum 5,5 aylık ek gıdaya başladık 2 hafta önce dr aptamalin sütlü pirinç mamasını önerdi bunu yemeğe başlar başlamaz yanağının kenarında kırmızı lekeler oldu sizce mamanın içinde inet sütü olduğu için oğlumun inek sütü alerjisi olabilir mi

Sorry:
Could not find an access token for none.