Posts Tagged ‘devam sütü ile çorba yapılır mı’

Şub
19

Devam Sütü ile Brokolili Sebze Çorbası

Devam sütü ile brokolili sebze çorbası

8ay

Bebeğin en güzel öğünlerinden biri sebze çorbalarıdır.  Sebze çorbasını tavuk, kıyma, şehriye, irmik, bulgur, tarhana gibi besinlerle zenginleştirmek mümkün. Bebekler de genellikle bayılıyorlar:)

Devam sütü kullanıyorsanız sebze çorbalarınıza katabilirsiniz, hem lezzetini hem besleyici değeri artacaktır. Kullanmıyorsanız inek sütü ile de pişirebilirsiniz. Ben sebze çorbasını bir tencere kadar yapıyorum çünkü kendim de yemeyi seviyorum. Bir porsiyon da buzluğa atıp daha sonra bebeğime yediriyorum.

Malzemeler:

1 havuç
1 patates
1 dilim balkabağı
3-4 dal brokoli, kökleriyle birlikte
1,5 yemek kaşığı tam buğday unu
150-200 ml devam sütü
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Bir tutam karabiber
1 tatlı kaşığı tuz*

Havuç, patates ve balkabağını küçük küçük küp küp, brokoliyi de ince ince doğrayıp yaklaşık 3 su bardağı suda haşlayalım. Brokoliyi diğer sebzeler biraz piştikten sonra ekleyelim ki vitaminleri ölmesin, çorbamız yeşil yeşil olsun ! Bir tavada tereyağ ve unu kavuralım, üzerine yavaş yavaş devam sütünü ekleyip topaklanmamasına özen göstererek karıştıralım. Karışım fokurdadıktan sonra, diğer tarafta sebzeleri tamamen yumuşamış olan çorbamıza karıştırarak yavaşça ekleyelim. Tuz ve karabiberini ekleyelim. Evet, bebekler 8. Aydan sonra karabiber yiyebilir anneler. Bebeğinizi baharatlarla azar azar tanıştırmayı unutmayın :) Birkaç taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatalım blenderdan geçirelim ve 2 diş ezilmiş sarımsak ile 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ekleyelim.

Miss gibi olan bu çorbayı içine ekmek doğrayarak kızıma yedirdim, bayıldı !
Tavsiye ederim :) Evinizdeki diğer sebzelerle de aynı yöntemle pişirebilirsiniz.

Bebek ne zaman brokoli yiyebilir?
Brokoli ve karnabahar gaz yapabildiği için 8. Aydan sonra verilmesi öneriliyor. Ancak ben bebeğime daha erken verdim ve brokolide gaz sorunu yaşamadık. Tercih sizin anneler:)
Brokolinin faydaları:
Brokoli ciddi bir C vitamini kaynağıdır ve, bol miktarda çözünür lif içerir ve bağırsaklar için çok faydalıdır.Brokoli alırken, çiçeklerinin hepsinin tek renk olmasına dikkat etmek gerekir. Sararmış-grileşmiş çiçekleri varsa besin değerleri kaybolmaya başlamış demektir.

Bebek ne zaman karabiber yiyebilir?
8. Aydan sonra bebeğiniz karabiber, nane, kekik, tatlı biber, dereotu, biberiye vs. gibi baharatlarla artık tanışabilir :)

*Bebeklerde tuz kullanımı için tıklayınız

Instagram

Instagram'dan takip etmek için kullanıcı adım: rabianky Facebook sayfam: https://www.facebook.com/BebegiminYemekleri

Son Yazılar

Son Yorumlar

  • mine topçu

    28 Kasım 2014 |

    Merhaba benim bebişim 13 aylık şikyetimiz katı yiyecekler veriyorum hemen cıkarıyor sabahlaŕı krem peynir bisküvi yumurtanın sarısı pekmez sütlü piricnli karıstırip veriyorum ögle ve akşam sepze corbaĺaŕı yiyor ama 4 veya 5 saat arayla yiyor erken verdigimde kusuyor köfte tavuk ve pilav makarna yemiyor neyapmam lazım püre olarak yiyor

  • bebegiminyemekleri.com

    27 Kasım 2014 |

    merhaba canım kolay gelsin:) tabi dolapta 24-48 saat durabilir, istersen fazlasını dondur ya da konserve gibi kavanozlarda sakla. tatlı patatesi internette ipek hanım çiftliğinden aldım canım, sen zeytinyağı veriyor musun? ek gıdalar kabızlığı arttırır, önerim: 5 aylık olduğu için kuru gün kurusu kayısı 2-3 tane az suda pişir, içine 1 çay kaşığı zeytinyağı koyup az da pişme suyunekleyip rondodan geçirip bebişe yedir, öptüm

  • dudu

    26 Kasım 2014 |

    Selam rabiacim ellerine sağlık :) )) benim bebis 5 ayini bitirdi ek gidaya basladik bakalim yakin da çalışmaya baslicam ,bebegimi bakiciya birakacagim ve bebeğinin yemeklerini kendim hazirlamak istiyorum.aksamdan hazirlayip dolaba atabilir miyim ?,ikinci sorum da tatil patatesi ankarada nerede buldun,bi de benim bebesin bagirsaklari düzensiz calisiyor 7 günde kakasini yaptigi oluyor pirinç unu iyice kabiz yapar mi

  • Nil

    24 Kasım 2014 |

    Merhaba şenay hanım benim kızımında süt alerjisi var ama hiç birseyi püre yemiyor. Kendi tercihi ile 7 aylıktan beri parmak besin olarak tüketiyor ve her şeyide yiyor. Eline brokoli, havuç, karnıbahar, sebze köftesi, köfte, meyvaları, balkabağı, çeşitli sebzelerden yapılmış omletleri, pilav toplarını, bir cok seyden az az sıraayla yiyiyor yerkende güzel sesler çıkarıyor. Bu çok hoşuna gidiyor. Bebeğinizin elinede vermelisiniz.

  • bebegiminyemekleri.com

    20 Kasım 2014 |

    merhaba, kırmızı pirinç bulabiliyorsanız onu kullanın pirin unu boş dğildir bol dmir içerir, sebze meyve zeytinyağı takviyesi yapın sevgiler

Sorry:
Could not find an access token for none.