Şub
19

Ayvalı Balkabağı ezmesi ve Tavuk

img_19911

6-8 ay / 8. aydan sonra*

Düdüklü tencereye 2 parmak kadar su ve parçaladığım 1 tavuk butu koydum, buhar sepetine de ayva ve balkabağını.
Tavuk biraz daha geç piştiği için, balkabağı ve ayva fazlaca yumuşak oluyor bu şekilde ama bebeğin yemesi de kolay oluyor.
Ayva ve balkabağına biraz tavuk suyu biraz zeytinyağı ekleyip birinci tabağı, tavuğu da elimle küçücük parçalara ayırıp yine suyundan ekleyerek ikinci tabağı oluşturdum. Kızımın 8 aylık olmasıyla birlikte, tavukla ilk tanışması da gerçekleşti ;) Bu tarifle yedirdiğim tavuğu sevdi.Tavuk parçalarını sulu bir şekilde yedirdiğimde kızım ağzını şapırdatarak yedi :) Bu şekilde yutması da daha kolay oldu. Püre ise ayvadan dolayı ona değişik geldi. Balkabağını çok seviyor ama ayva sanırım biraz ekşi geldi :) Siz bebeğinizin damak tadına göre tavuğu farklı sebze püreleriyle sunabilirsiniz.

Tavuğun göğüs kısmı daha beyazdır, daha az yağlı ama daha bol proteinlidir. Butları gibi daha kahverengi bölgeleri ise daha yağlı ve demir açısından daha zengindir. Bebek için kahverengi bölümler daha faydalı anneler :)

Bebeğime ne zaman tavuk yedirebilirim?

Bebek beslenmesiyle ilgili gerçekten kaynaklar çok değişken. Amerikan Pediatri Akademisi’nin sayfasına baktığımda, yüksek demir içeriği nedeniyle tavuk eti ve kırmızı etin ilk ek gıdalardan olabileceğini okudum. Yani 6. aydan itibaren verilebilir. Ama bazı kaynaklarda tavuk ve kırmızı et için 8. Aydan sonra başlamanın daha uygun olduğu yazılı.
Siz çocuk doktorunuza danışarak istediğiniz ayda tavuk et vermeye başlayabilirsiniz .

6-8 ay arası verirseniz tavuğu ve kıymayı, pişirdiğiniz suyla güzelce püre yapmanız gerekiyor.

8 aydan sonra ise elinizle parçalayarak vermeniz, hatta parmak gıdası olarak bile vermeniz uygun :)

Tavuğun bebeğime faydaları nelerdir?

Tavuk dediğim gibi özellikle kahverengi bölümlerinin yüksek demir içeriği ve yüksek protein içeriği ile bebekler için çok faydalı.

1 porsiyonunda Triptofan isimli bir protein yapıtaşının günlük ihtiyacının %128’i bulunuyor. Bunun yanısıra, B vitamini, Niasin, Selenyum gibi kansere iyi gelen faydalı bir içeriği de var. İçerdiği kolin, Alzheimer hastalığına karşı koruyor.

Tavuğu seçerken

Free-range olarak bilinen, serbest gezebilen tavuklar tercih edilmeli. Yumurta alırken de ben cage-free (kafes dışında yetişen) tavukların yumurtalarını tercih ediyorum (green ranch yumurta).

Bunun dışında tavuk kesilirken İslami usullere uygun kesiliyor mu, bunu test eden helal gıda sertifikasını almış tavuk markalarını şu adresten bulabilirsiniz.

Balkabağının faydaları için şu yazıya bakabilirsiniz, ayva ise başka bir yazıya :)

Afiyet olsun anneler ;)

Kaynaklar: Link1, Link2, Link3

bebegiminyemekleri.com. Konu 6-8. AYDAN İTİBAREN, 8. AYDAN İTİBAREN, MAMALAR, PÜRELER

Eklentiler: , , , , , , , , , , , , , ,

bebegiminyemekleri.com

Ben Kimim? İsmim Rabia, 30 yaşındayım, Ankara'da yaşıyorum 8 aylık bir kız bebek annesiyim Tipik bir boğa burcuyum Tıp doktoruyum Araştırmayı ve paylaşmayı seviyorum:)

Instagram: @doktor.rabia

Instagram

Son Yazılar

Son Yorumlar

  • esra

    05 Mayıs 2016 |

    Merhaba Anne sütünü arttırmak için naturpy milk tea kullanablirsiniz arkadaşlar ben kullanıyorum gayet memnunum ekstra bitki vs uğraşmak istemeyenler kullanabilir. Doktorum tavsiye etti kullandım fiyatıda uygun internetten bulabilirsiniz.

    Esra Can

  • Kubra

    10 Nisan 2016 |

    Slm bnm kızim 4.aya kadar çok güzel emdi birde emmeyi bıraktı..Mamala besledik ama 30ml yada 60 ml den fazla içmiyor mamayi.. smdi kızım 7 aylik ama ek gidayida hiç sevmiyor yemek istemiyor birşeyi aksama kadar parmağını emiyor 4.ayindan snra 400 yada 200 gr sadece aliyor..ve hala maması 30ml ve 60 ml içiyor çok zayif fff yardım edin

  • sümeyra

    02 Nisan 2016 |

    Rabia hanım çok teşekkürler gerçekten müthişş tarifleriniz var, Allah razı olsun bizlere bu şekilde yardımcı oldunuzz 😉

  • Hicret

    28 Temmuz 2015 |

    Merhaba yumurta sarısı tam haslanmalımı yoksa cıvıkmı olmalı hangisi daha iyi.tam haslamayınca benim oğlum hemen çıkarıyo

  • hicret

    14 Mayıs 2015 |

    Peyniri doğrayıp suya bırakın geceden tuzu gider ben öyle yapuıyorum