Şub
19

Sebzeli kıymalı bebek yemeği ve Semizotu

instantfilm2img_1984

8. Aydan itibaren

İşte size 10 dakikada hazır olabilecek enfes ve lezzetli bir bebek yemeği  🙂

  • 3-4 karnabahar çiçeği
  • 1 büyük pazı yaprağı
  • 4-5 dal semizotu
  • 1 küçük havuç
  • 1 yemek kaşığı kıyma
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı 

Sebzelerimizi yıkayıp, havucumuzu soyuyoruz. Havucu ince dilimlere ayırıp diğer sebzeleri iri iri doğruyoruz. Düdüklü tencerenin altına bir parmak kadar su koyup, kıymayı bu suya ekleyip dağıtıyoruz ki kıyma pişerken top gibi kalmasın. Düdüklünün üst buhar sepetine ise sebzeleri koyuyoruz. Düdüklü buharı dışarı vermeye başladıktan 5 dakika sonra altını kapatıyoruz.
Bir kaba sebzeleri alıp, üzerine suyuyla beraber kıymayı ekliyoruz. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ediyoruz. Patatez eziciyle ezerek, suyuyla beraber bebişe yediriyoruz :)
Bebeğiniz tadını beğenmezse, biraz tuz ekleyebilirsiniz.
1 yaşa kadar tuz önerilmiyor, ancak tamamen tuzsuz beslendiğinde bebeklerde iyot eksikliği görülebilir. Bu nedenle, bebeğinizin püre ve çorbalarına az miktarda iyotlu tuz ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsunnn..

Bu yemeği  8. Aydan itibaren bebeğinize rahatlıkla verebilirsiniz.

Karnabahar ve pazının faydalarını başka yazılarda detaylı inceleyeceğim. Bu yazıda semizotundan bahsetmek istiyorum.

Semizotunun faydaları nelerdir?

Semizotu, ıspanaktan çok daha fazla omega-3 ve demir içeren bir bitkidir. İçerdiği alfa linolenik asit omega-3 yağ asitleri beyin, kan ve bağışıklık sistemine, metabolizma dengesine çok çok yararlıdır. Bununla birlikte zengin C vitamini, E vitamini, Beta karoten, demir, magnezyum ve kalsiyum kaynağıdır. Cilde ve idrar yollarına da iyi gelir. Kabızlığın giderilmesine yardımcıdır.

Omega-3’ün dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu, şizofreni, otizm, Alzheimer, bipolar bozukluk ve depresyon gibi hastalıkların tedavisine de çok iyi geldiğini biliyor muydunuz?..

Semizotunu nasıl tüketelim?

Semizotunun içerdiği C vitamininin oksidasyonunu önlemek için elle koparılması öneriliyor, metal bıçakla kesmeyelim :)

Semizotunu çiğ olarak salatalara cacıklara ekleyebileceğimiz gibi, çorba, makarna sosu, omlet gibi yemeklere de katabiliriz. Haşlanmış patates salatasına ekleyebiliriz. En sık da yoğurtlu salatasını tüketiyoruz galiba.

Bebekler ne zaman semizotu yiyebilir?

Bu konuyu araştırdığımda net bir kaynak bulamadım. Takdir edersiniz ki, bilimin kaynağı maalesef dış ülkeler ve semizotu, Amerika’da Avrupa’da çok bilinmediği ve tüketilmediği için de, pubmed dahil, literatürde bebeklerin semizotu yemesiyle ilgili ulaşabildiğim bir makale yok.
Gurme Bebek isimli Türkçe internet sayfasında 6 aydan sonra verilebilir denilmiş ama kaynak belirtilmemiş.

Bebeklere kesin verilmeyen gıdalar belli olduğundan, semizotunun bir zararı olacağını düşünmediğimden ben bebeğime sundum.
Benimki biraz geç oldu, 8 aylıkken verdim ama, 6. Aydan itibaren çorbalarına pürelerine katılması eminim çok yararlı olacaktır. Yine de karar sizin anneler.
Çiğ olarak tüketilmesi daha faydalı ama bebekler biraz büyüyene kadar bir süre pişmişini de verebiliriz. Bebek 8-10 aylık olduktan sonra yoğurtlu semizotu salatası da yedirilebilir :)

Semizotunun doğal yetişme zamanı ilkbahar aylarıdır ama ben markette bulunca bebeğimin yemeğine kasım ayında katmak istedim :)

İshalse vermeyi tercih etmeyiniz, çünkü içerdiği lif oranı nedeniyle bağırsak hareketlerini arttırabilir.

heart3

Kaynaklar : Link1Link2

bebegiminyemekleri.com. Konu 8. AYDAN İTİBAREN, MAMALAR

bebegiminyemekleri.com

Ben Kimim? İsmim Rabia, 30 yaşındayım, Ankara'da yaşıyorum 8 aylık bir kız bebek annesiyim Tipik bir boğa burcuyum Tıp doktoruyum Araştırmayı ve paylaşmayı seviyorum:)

Instagram: @doktor.rabia

Instagram

Son Yazılar

Son Yorumlar

  • esra

    05 Mayıs 2016 |

    Merhaba Anne sütünü arttırmak için naturpy milk tea kullanablirsiniz arkadaşlar ben kullanıyorum gayet memnunum ekstra bitki vs uğraşmak istemeyenler kullanabilir. Doktorum tavsiye etti kullandım fiyatıda uygun internetten bulabilirsiniz.

    Esra Can

  • Kubra

    10 Nisan 2016 |

    Slm bnm kızim 4.aya kadar çok güzel emdi birde emmeyi bıraktı..Mamala besledik ama 30ml yada 60 ml den fazla içmiyor mamayi.. smdi kızım 7 aylik ama ek gidayida hiç sevmiyor yemek istemiyor birşeyi aksama kadar parmağını emiyor 4.ayindan snra 400 yada 200 gr sadece aliyor..ve hala maması 30ml ve 60 ml içiyor çok zayif fff yardım edin

  • sümeyra

    02 Nisan 2016 |

    Rabia hanım çok teşekkürler gerçekten müthişş tarifleriniz var, Allah razı olsun bizlere bu şekilde yardımcı oldunuzz 😉

  • Hicret

    28 Temmuz 2015 |

    Merhaba yumurta sarısı tam haslanmalımı yoksa cıvıkmı olmalı hangisi daha iyi.tam haslamayınca benim oğlum hemen çıkarıyo

  • hicret

    14 Mayıs 2015 |

    Peyniri doğrayıp suya bırakın geceden tuzu gider ben öyle yapuıyorum