Posts Tagged ‘8 ay bebek beslenmesi’

Nis
25

Bebek için yoğurtlu pancar

20140425-201449.jpg

8. Aydan itibaren bebeğinize yedirebileceğiniz sizin için de harika bir soğuk salata olacak : yoğurtlu pancar!

Malzemeler

1 orta boy kırmızı pancar
1 çay fincanı yoğurt
2 çay kaşığı zeytinyağı
Çeyrek limonun suyu

Yapılışı:

1 Orta boy kırmızı pancarı soymadan dörde bölüp iyice yumuşayana kadar haşlayın. Pancarın içerdiği zararlı tuzlar suya geçer, bu yüzden suyunu dökün. Kabuklarını soyun (dörde bölüp haşladığınızda ince bir zar şeklinde rahatlıkla soyulacaktır)

Pancarı rendeleyin, çeyrek limon sıkın, tuz tercihinize göre kendinizinkine tuz katabilirsiniz, bol limon ve bol tuzlu güzel olur. Bebek içinse tuzsuz ya da bir tutam tuz ilaveli verilebilir.
1 çay fincanı yoğurdu 2 çay kaşığı zeytinyağı ile çırpıp pancarı ilave edin.

Enfes bir tat!
Ayrıca pancarın içerdiği kanser önleyici madde başka hiçbir besinde yok!

Afiyet olsun bebeğinize

Nis
06

Kremalı nohut ve havuçlu mantar çorbası

20140406-204335.jpg

8. Aydan itibaren uygun
Not: Krema kullanmak istemeyenler süt kullanabilir, evet 1 yaştan önce inek sütü alerjisi yoksa çorbalara süt katılabilir

Malzemeler:
1/3 soğan
1 paket mantar
1 havuç
4-5 yemek kaşığı haşlanmış nohut
(Mümkünse kabuklarını ayırın)
2,5 yemek kaşığı tepeleme un
2/3 paket krema ya da 1 bardak süt
4,5 su bardağı un
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir tutam karabiber
Tuz ( bebeğinkini ayırın, bebek için bir tutam tuz bir kaseye atabilirsiniz, herhangi bir sakıncası yoktur, ailenin içeceği kadara 1-1,5 tatlı kaşığı tuz ekleyin)

Yapılışı:
1/3 Soğanı oldukça minik küp küp doğrayın ve zeytinyağında kavurun, daha sonra çok ince doğradığınız mantarı ilave edin pişene kadar kavurun ve en ince rendeyle rendelenmiş havucu ekleyip kavurun, haşlanmış nohutları ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra 1 bardak suyun içinde 2,5 kaşık
unu topaklanmaması için açın ve ekleyin biraz karıştırdıktan sonra kalan 3,5 bardak suyu ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın. Kaynayan çorbaya 2/3 paket krema ekleyin, krema yerine süt katmak isterseniz 1 bardak süt ve 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyin.
Kaynayana kadar karıştırın,Tuz için bebeğin çorbasını ayırın, bebek için bir tutam tuz bir kaseye atabilirsiniz, herhangi bir sakıncası yoktur, ailenin içeceği kadara 1-1,5 tatlı kaşığı tuz ekleyin, kaynadıktan sonra 2-3dk daha pişirip altını kapatın.
Afiyet olsun:)

Mantarı bebeğe ne zaman vermeli? Mantatın faydaları nelerdir? Sebzeli tavuklu mantar çorbası yazısına bakabilirsiniz.
Sevgiler ❤️

Şub
22

Kremalı Bulgurlu Ispanak Çorbası

Kremalı Ispanak Çorbası

Bebek için kremalı ıspanak çorbası

Ispanak Çorbası

 

Merhaba sevgili anneler! Bebeğinize ve hatta tüm ailenize ıspanaklı ve bulgurlu bir çorba yapmaya ne dersiniz?
Sağlık fışkıran bu çorbayı yapmanın bir kaç püf noktası var.
öncelikle şunu belirtmeliyim, inek sütü alerjisi olan bebekler için tarifi kremasız yapabiliriz, 1 yaştan önce inek sütü ürünleri vermeyen arkadaşlar da kremasız yapabilirler. Ama yeni bilgiler alerjisi olmadıktan sonra 6-8 aydan itibaren inek sütü ve ürünlerinin yemeklere katılmasında bir sakınca olmadığı yönündedir.

Malzemeler:

2 büyük demet ıspanak
2/3 çay bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tepeleme tam buğday unu (normal un da olur)
2/3 paket krema
5 bardak su
un açmak için 1 çay bardağı su
1 çay kaşığı karabiber

tuz: 1 tatlı kaşığı ıspanak haşlama suyuna, 1 tatlı kaşığı silme çorbaya

Not: Bebeklerin 1 yaşına kadar tuz tüketmemesi önerilir doğru, ancak yine yeni bilgilere göre bebeğin günlük toplam besinler haricinde 1/8 yemek kaşığını geçmeyecek kadar tuz tüketmesinde herhangi bir sakınca yoktur

Yapılışı

5 bardak suyu tencereye alın ve kaynamasını bekleyin, kaynadıktan sonra 2/3 çay bardağı ince bulguru ekleyin. Bir kasede 2 yemek kaşığı unu 1 çay bardağı su ile topak kalmayana kadar çırpın ve kaynayan bulgura ekleyin. Arada bir karıştırarak kaynayan bulguru 5 dk kadar pişirin. Bu sırada başka bir tencerede su kaynatın, suya 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Yıkayıp 1 parmak kalınlığında doğradığınız ıspanakları ekleyin. 5 dakika kadar haşlayıp tencereden alın ve suyunu mutlaka süzün.

Dikkat: Ispanak, pazı ve pancar haşlanıp suyu süzülerek tüketilmesi önerilen sebzelerdir, içerdikleri tuzlar böbrek taşı riskini arttırır. Özellikle ailede böbrek taşı öyküsü varsa dikkat edelim

Suyunu süzdüğünüz ıspanağı rondoya alın ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek sos haline gelinceye kadar çekin. Kaynamakta olan bulgura 2 sarımsağı rendeleyerek ekleyin, sos haline gelmiş ıspanağı da ekleyin. Karabiber ve tuz ekleyin .Kaynadıktan 1-2 dakika sonra kremayı ekleyin, yine kaynadıktan 2-3 dakika sonra çorbanın altını kapatın.Krema eklemek tercihinize kalmış 🙂

Kremasız şekli daha koyu yeşil oluyor, işte şöyle :

Ispanak Çorbası

8 aylık bebek için ıspanak çorbası

 

Ispanak, 8. aydan sonra bebeğe verilebilen bir sebzedir.
Ispanağın faydaları için Ispanaklı Bebek Omleti tarifime bakabilirsiniz.
Afiyet olsunnn

heart11

 

Bu sayfadaki tariflerin ve fotoğrafların telifi www.bebegiminyemekleri.com 'a aittir. Kopyalanması ve kaynak belirtilmeden alıntılanması durumunda telif hakları açısından yargıya müracaat edilecektir.
Haz
19

Kuru Meyveli Muhallebi

Kuru meyveli tok tutan muhallebi

Kuru meyveli tok tutan muhallebi

8ay

İncir, kayısı, erik, dut, üzüm, hurma gibi meyvelerin kuruları çok sağlıklı sevgili anneler ! Özellikle demir, kalsiyum, magnezyum gibi mineraller bol bol bulunuyor. Kuru meyveleri 8. aydan itibaren parmak besin olarak bebeğinizin eline verebileceğiniz gibi muhallebisine, kekine de katabilirsiniz . (Bkz. Bebek keki )

Muhallebi malzemeleri: 
1 Su Bardağı günlük süt  (AOÇ’ninkini tavsiye ederim )
Minik minik doğranmış 2-3 kuru hurma
Minik minik doğranmış 2-3 kayısı
Dövülmüş 5 fındık
1 yemek kaşığı silme tam buğday unu
1 yemek kaşığı silme pirinç unu
2 çay kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı ruşeym (arzuya göre)
2 çay kaşığı bal (1 yaştan büyüklere eklenebilir)

Yapılışı:
Tüm malzemeler kaynayıncaya kadar pişirilir. Altını kapattıktan sonra 2 çay kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı ruşeym (arzuya göre) ve bebeğiniz 1 yaşından büyükse 2 çay kaşığı da bal katılabilir.

Kuru meyve olarak elinizde bulunan herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz.

Afiyet olsunn !

Mar
12

Pirinçli Yerelması Çorbası

Bebeğim için yerelması çorbası

Bebeğim için yerelması çorbası

8ay

Malzemeler:
400 gr kadar yer elması
1 küçük patates
1 küçük havuç
1/2 çay bardağı pirinç (ben kırmızı pirinç kullandım)
2 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 çay bardağı süt (isteğe bağlı)
3 su bardağı su
4 tatlı kaşığı zeytinyağı

Tarif:

400 gr kadar yer elmasını kabuklarını soyarak, ya da çok taze ve ince kabukluysa kabuklarını soymadan,  1 küçük patates, 1 küçük havuç ile birlikte küp küp doğruyoruz, düdüklü tencerede sebzelere yarım çay bardağı pirinç, 2 çay kaşığı tuz, 3 su bardağı suyu ekleyip pirinçler dağılana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra blenderdan geçirip içine bir tutam karabiber ve 1 çay bardağı süt ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz. En son 4 tatlı kaşığı zeytinyağını da piştikten sonra çorbaya ilave ediyoruz.
Çok lezzetli ve tam bir bebek çorbası oldu. Süt kullanmayanlar süt katmadan da yapabilirler, o şekilde de gayet kıvamlı ve besleyici oluyor.

Pirinç olarak kırmızı pirinç kullandım, daha sağlıklı ve lezzetli, tavsiye ederim, Afiyet olsun anneler !

Yerelmasının Faydaları

Yerelması, patates gibi kabuklu ya da kabuksuz tüketilebilen bir yumru sebze. Demir, potasyum, protein, lif, B1 ve kalsiyum açısından zengin ve böylece kaslara ve sinir sistemine iyi geliyor. Patatese benzemesine ve tatlımsı olmasına rağmen, kan şekerini hızla yükseltmiyor yani glisemik indeksi düşük ve kilo aldırmıyor. Özellikle bebeğe yedirirken besin değerini korumak için az suda haşlayıp haşlama suyunu yemekte kullanabilirsiniz.

Bebek ne zaman yerelması yiyebilir?

Yerelmasınınçİçerdiği “inülin” maddesi bağırsaklarımızdaki iyi huylu bakterilere çok  iyi geliyor ama bebekte gaz ve buna bağlı karında gerilme  oluşturabileceği için 8. Aydan önce verilmesi tavsiye edilmiyor. Benim bebeğim 6 aylıkken çok gaz problemi yaşamıyorduk, bu nedenle 8. ayda verilmesi önerilen sebzelerin bir çoğunu 6. aydan itibaren vermeye başlamışımdır. Ama siz doktorunuzun kontrolünde bebeğinizin tepkilerine göre onu beslemeye çalışın,

Afiyet olsun anneler !

 

Kaynaklar
http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/2013/feb/02/jerusalem-artichokes-good-for-you
http://www.eattheseasons.co.uk/Articles/jerusalem_artichoke.php
http://www.livestrong.com/article/522945-the-best-way-to-prepare-a-jerusalem-artichoke-for-baby-food/
http://blog.homemade-baby-food-recipes.com/can-babies-eat-jerusalem-artichokes/

*Not: Yazılarımın ve tariflerimim tamamı orjinal olup özenle ve emek harcanarak oluşturulmaktadır.
Telif hakları bebeğiminyemekleri.com sayfasına aittir. Yazı ya da fotoğrafların kaynak gösterilmeden kopyalanıp yapıştırılarak kullanılması durumunda telif hakları gereği işlem başlatılacaktır.

Mar
06

Pirinçli Köfte ve Bezelye Püresi

Bebek için bezelye ve köfte

Bebeğim için Pirinçli köfte ve bezelye püresi

 

Pirinçli Köfte-8. Aydan İtibaren

Bu güzel öğünde, köfte basitçe bir avuç haşlanmış pirinç, yetecek kadar kıyma, bir yumurta sarısı, ekmek içi ve biraz tuz ile minik minik  hazırlanıp tavada az yağda arkalı önlü pişirildi.

Esas paylaşmak istediğim Bezelye püresi– 6. Aydan İtibaren uygun

Tarif: 1 çay bardağı taze donmuş bezelye haşlanıp, 1 yemek kaşığı haşlama suyu, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve bir tutam tuz ile rondodan geçirilip tel süzgeçte bastırılarak kabuklarından ayrılır. Bebekler bezelyenin kabuğunu yutmakta ve sindirmekte güçlük çekerler bunun için bu şekilde denemenizi öneririm. Bol lifli harika bir baklagildir bezelye.

Bebek ne zaman bezelye yiyebilir?

Bebeğinizi beslerken doktorunuzun tavsiyelerinizi göz önünde bulundurmayı unutmayın sevgili anneler! Bezelye, 6-8 aydan itibaren bebeğe püre şeklinde verilebilir. Bir miktar gaz yapabileceğini göz önünde bulunduralım.

Bezelyenin faydaları

Bezelye, baklagillerden  nişasta ve şeker içeriği olan bol lifli harika bir sebze. İçerdiği coumestrol isimli bileşen, günde yaklaşık 2 mg tüketildiğinde, mide kanserini azaltıcı bir etkiye sahip. Bir bardak bezelyede 10 mg coumestrol olduğunu düşündüğünüzde aslında tüketmenin çok kolay olduğunu görüyorsunuz. Mide kanseri maalesef yeni nesil bebek çocuk ve yetişkinler açısından büyük bir tehlike arz ediyor. Çünkü tükettiğimiz besinlerin yüksek nitrat, solitin vs. gibi içerikleri erken yaşta mide üzerinde bir yük oluşturmaya başlıyor. Bu nedenle, bebek beslenmesinde bezelyenin yer alması çok yararlı olacaktır.

Amerikan Diyet Kılavuzu, sağlıklı bir beslenme için haftada 4-8 su bardağı baklagil tüketmemizi öneriyor, tabii bu biz yetişkinler için. Baklagiller içinde bezelyenin iyi bir seçenek olduğunu unutmamak gerek !..Bezelye, diğer pek çok sebze gibi antioksidan ve iltihap çözücü etkiye sahip. Kan şekerini düzenlemeye ve kalp hastalıklarından korumaya yarıyor.

Bezelyede hangi vitamin ve mineraller var?

1 su bardağı çiğ bezelyede günlük K vitamini ihtiyacının %45’i,  C vitamini ihtiyacının %32’si, lif ihtiyacının %30’u, B1 vitaminin %24’ü , demir ve daha pek çok vitamin ve mineral var !

 Bezelye tüketirken nelere dikkat etmeli?

Taze bezelye tabii ki en güzeli ama her mevsim bulamadığımız için taze donmuş bezelye güzel bir seçenek, konserveye göre daha sağlıklı. Taze donmuş ve konserve bezelyeler yüksek oranda sodyum içerebilirler, özellikle bebeğinize yedirmeden önce konserveyi de taze donmuşu da kullanmadan sudan geçirmeniz iyi olacaktır çünkü durulama esnasında sodyumun büyük bir miktarı akıp gider.

Afiyet olsun !

 

 

Instagram: @doktor.rabia

Instagram

Son Yazılar

Son Yorumlar

  • esra

    05 Mayıs 2016 |

    Merhaba Anne sütünü arttırmak için naturpy milk tea kullanablirsiniz arkadaşlar ben kullanıyorum gayet memnunum ekstra bitki vs uğraşmak istemeyenler kullanabilir. Doktorum tavsiye etti kullandım fiyatıda uygun internetten bulabilirsiniz.

    Esra Can

  • Kubra

    10 Nisan 2016 |

    Slm bnm kızim 4.aya kadar çok güzel emdi birde emmeyi bıraktı..Mamala besledik ama 30ml yada 60 ml den fazla içmiyor mamayi.. smdi kızım 7 aylik ama ek gidayida hiç sevmiyor yemek istemiyor birşeyi aksama kadar parmağını emiyor 4.ayindan snra 400 yada 200 gr sadece aliyor..ve hala maması 30ml ve 60 ml içiyor çok zayif fff yardım edin

  • sümeyra

    02 Nisan 2016 |

    Rabia hanım çok teşekkürler gerçekten müthişş tarifleriniz var, Allah razı olsun bizlere bu şekilde yardımcı oldunuzz 😉

  • Hicret

    28 Temmuz 2015 |

    Merhaba yumurta sarısı tam haslanmalımı yoksa cıvıkmı olmalı hangisi daha iyi.tam haslamayınca benim oğlum hemen çıkarıyo

  • hicret

    14 Mayıs 2015 |

    Peyniri doğrayıp suya bırakın geceden tuzu gider ben öyle yapuıyorum